AMERYKAŃSKA KANAPKA
USA
Oto inspirowana amerykańską kuchnią kanapka w wersji light :) Zamiast tłustego hamburgera i grubego plastra żółtego sera proponuję wędzoną rybę, odrobinę sosu i mnóstwo kolorowych warzyw.
Składniki
bułka grahamka z ziarnami
kawałek wędzonej ryby (dorsz lub makrela)
kilka listków sałaty lollo (może być też majowa lub dębowa)
garść rukoli
zielony ogórek
kilka czarnych oliwek
czerwona cebula
pomidor
żółta papryka
Sos:
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka keczupu
Sposób przygotowania
Ogórka, pomidora, oliwki i cebulę kroimy w cienkie plasterki, paprykę w paseczki. Mieszamy majonez z keczupem. Odrobiną sosu smarujemy spód rozkrojonej bułki, a następnie układamy na niej wszystkie warzywa i sałaty (postarajmy się, aby pomidor nie sąsiadował bezpośrednio z ogórkiem, bo utleni się z niego cała witamina C). W środek wkładamy kawałek wędzonej ryby. Na koniec nakładamy resztę sosu i przykrywamy całość wierzchem bułki. Gotowe! Jeśli chcemy zabrać naszą kanapkę na piknik lub do pracy, sos pakujemy do osobnego pojemniczka i dodajemy do kanapki tuż przed jedzeniem.
Ciekawostka
Najdłuższa kanapka świata miała 64 m. Wykorzystano do jej zrobienia 200 szt bochenków chleba.